Joulun odotusta

28.11.10

Ehkä tuo ulkona paukkuva pakkanen on se, joka saa jo tähän aikaan vuodesta joulumielelle.




Ensimmäinen kokeilu joulutortuista itse tehdyllä takinalla. Hyvää oli, vaikka ulkonäkö ei häikäise.
Joulutortut

200 g voita
n. 4,5 - 5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
2 dl kermaa (kuohukermaa)

Pehmennyt voi ja melkein kaikki vehnäjauhot (+leivinjauho) nypitään. Lisätään vatkattu kerma. Lisätään siivilöiden loput jauhoista ja sekoitetaan. Annetaan kovettu jääkaapissa. Kaaviloidaan 3-4 kertaa. Paistetaan 200 asteessa.
 
Ja itsetehty luumuhillo. Liotin luumuja vähän aikaa vedessä, lisäsin hieman kanelia ja sitten tehosekoittimella soseeksi.

Ohje löytyi täältä:

0 kommenttia:

Lähetä kommentti